اگر قرار بر رقابت بود باید کیفیت نان بهبود می‌یافت

عضو هیات مدیره انجمن صنفی کارگران خباز کشور می‌گوید: آزادسازی احداث نانوایی‌های سنتی که از چند سال پیش اجرایی شده، نتوانسته کمک چندانی به بازگشتن کارگران خباز قدیمی بر سرکار کند و آنها هم‌اکنون به صورت گسترده بیکار هستند.

نان دارچینی، میان‌وعده‌ای شیک و لذیذ

در ادامه‌ی آموزش روش پخت انواع نان، امروز تصمیم داریم شما را با روش پخت نان دارچینی آشنا کنیم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش پخت نان دارچینی، با ما همراه باشید.

گران‌فروشی برخی نانوایان و جای خالی دستگاه‌های نظارتی

در حالی‌که با دستور رئیس جمهور اجرای مصوبه افزایش قیمت انواع نان منتفی شده، برخی نانوایی‌ها در تهران نه تنها نرخ‌نامه‌های گذشته خود را برداشته‌اند، بلکه نان را با قیمت های جدید می‌فروشند و کسی از اصناف و اتحادیه‌های ناظر هم حاضر به پاسخگویی نیست.

آغاز پخت نان جیرجیرک

سازمان غذا و کشاورزی سازمان ملل متحد سال ۲۰۱۳ برنامه‌ای را برای پرورش و تشویق استفاده غذایی از حشرات آغاز کرد.