صبحانه به عنوان مهمترین وعده غذایی روزانه از اهمیت خاصی برخوردار است، زیرا انرژی لازم بدن ما را برای شروع فعالیتهای روزانه تامین می کند، اما اکثر افراد در اغلب روزها وقت کافی برای آماده کردن یک صبحانه کامل و سالم را ندارند و با مصرف مواد ناسالم و غیرمغذی نه تنها انرژی لازم از خوردن صبحانه را به‌دست نمی آورند، بلکه به سلامت بدن خود نیز آسیب می رسانند.
چای یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها در جهان است که نه تنها می‌تواند به‌واسطه ویژگی‌های خاص خود تشنگی را فرو بنشاند و آب مورد نیاز بدن را تامین کند، بلکه حاوی آنتی‌اکسیدان‌های قدرتمندی است که قدرت جادویی خود را در اختیار بدن قرار می‌دهند
خوردن یک صبحانه سلامت می تواند موتور مغز را با قدرت بسیار روشن کرده و به بهره وری و تمرکز در طول روز کمک کند.
مشکلی که بیشتر افراد دارند این است که یا صبحانه نمی‌خورند یا خیلی کم و مختصر می‌خورند. صبحانه، مهمترین وعده‌ی غذایی روز است که سوختی لازم برای بدن و مغز به حساب می‌آید. یک صبحانه‌ی مغذی به افزایش متابولیسم، کاهش اشتها و حفظ وزن سالم کمک می‌کند. همچنین صبحانه از ریسک بسیاری از بیماری‌ها کم می‌کند.
آیا می‌دانید که نوع صبحانه می‌تواند بر شخصیت ما و نحوه رفتارمان با دیگران هم تاثیر بگذارد؟ صبحانه‌های حاوی کربوهیدرات زیاد، هم تحمل‌پذیری ما را کاهش می‌دهند و هم ما را از نظر رفتاری در وضعیت تهاجمی‌تر و پرخاش‌گرانه قرار می‌دهند.
مطالعات جدید دانشمندان تغذیه نشان می دهد که بهترین زمان صرف صبحانه نیم ساعت پس از بیدار شدن از خواب است.
