مردم شهر ارومیه بر طبق آیین سنتی صبح روز چهارشنبه آخر سال به کنار چشمه ها و رودخانه ها میروند و کوزه های همراه خود را از آب پر میکنند و به خانه می آورند تا از روشنی و زلالی آب در سال جدید بهرمند شوند و آئین سنتی «نواوستی» از رسوم کهن آخرین چهارشنبه آخر سال که بر روی پل رودخانه (هفت چشمه) اردبیل برگزار می شود.
ماهی قرمز بخریم یا نخریم؟ این سئوالی است که شاید ذهن بسیاری از ایرانیان دقیق و حساس به حوزه محیط زیست را درگیر کند. برخی معتقدند خرید ماهی قرمز کار غلطی است و آن را یک حرکت ضد محیط زیستی میدانند اما در مقابل برخی از فعالان محیط زیست خرید ماهی قرمز برای سفره هفت سین را خالی از ایراد و اشکال میبینند البته به شرط رعایت چند نکته.