فریتاتای پاستا و پنیر، یک غذای ایتالیایی

فریتاتا یک غذای سنتی ایتالیایی با پایه‌ی تخم‌مرغ می‌باشد که شباهت‌های زیادی با املت دارد و به طور سنتی با مخلفاتی چون گوشت، پنیر، پاستا و … پر می‌شود. در ادامه روش پخت و مواد اولیه‌ی یک نوع از انواع این غذای خوشمزه را برای شما آورده‌ایم. با ما همراه باشید.

خورش قیمه نجفی

قیمهٔ نجفی که با نام‌های قیمهٔ علاچی و قیمهٔ عربی نیز شناخته می‌شود نوعی خورش رایج در شهر نجف و بغداد، کاظمین، کربلا و شهرهای بزرگ کشور عراق است

۵ استفاده مفید از تفاله‌های هویج

وقتی با دستگاه آبمیوه‌گیری آب هویج می‌گیرید تفاله‌هایش را دور نریزید؛ می‌توانید با بسته‌بندی و نگهداری آن‌ها در فریزر از این مواد ظاهراً بلااستفاده در آشپزی‌های آینده خود استفاده بهینه کنید.