“آفلاتوکسین” چیست؟

عضو هیئت علمی انستیتو تغذیه و صنایع غذایی کشور ضمن ارائه تعریفی از “آفلاتوکسین”و وجود آن در مواد غذایی، در عین حال از عملکرد صداوسیما در تولید برخی برنامه‌های تخصصی با دعوت از اشخاص حقیقی و بدون حضور مراجع ذی‌صلاح قانونی انتقاد کرد.

جنجال افلاتوکسین در شیر پاستوریزه ؛ واقعیت یا تخیل ؟

ادعای عرضه شیرهای پاستوریزه‌ آلوده به سم ” افلاتوکسین ” در کشور و نام بردن از استان مازندران با آمار نسبتا بالا آن هم در یک برنامه تلویزیونی صبحگاهی ، نه تنها موجی از نگرانی را در خانواده‌ها ایجاد کرد، بکله اعتراض بسیاری از فعالان صنایع غذایی و بویژه صنعت لبنیات و مراجع بهداشتی را به همراه داشته است.

عوارض آلودگی هوا برای سلامت استخوان‌ها

نتایج یک مطالعه پزشکی در هند نشان می‌دهد آلودگی هوا نه تنها خطر ابتلا به سرطان ریه، سکته مغزی و بیماری‌های تنفسی را افزایش می‌دهد بلکه برای سلامت استخوان‌ها نیز ضرر دارد.

پیش‌بینی خطر ابتلا به سرطان و بیماری قلبی از روی قد

بر اساس نتایج چند مطالعه، داشتن پاهای بلندتر نسبت به اندازه بالاتنه نشانه رشد سریع و تغذیه خوب در دوران کودکی است و این افراد از سلامت جسمی و روانی بیشتری نسبت به افرادی که پاهای کوتاه‌تری نسبت به بالاتنه خود دارند، برخوردارند.