رئیس انستیتو تغذیه و صنایع غذایی کشور گفت: گرسنگی پنهان به معنی سیری ظاهری و حتی چاقی همراه با کمبود مواد مغذی در سلول هاست. حدود دو میلیارد نفر در دنیا به گرسنگی سلولی مبتلا هستند.