“لواش” بدترین نان از نظر پژوهشکده غله کشور مدیر باشگاه هواداران نان کامل با تأکید بر اینکه بیمهری به موضوع نان باعث سقوط کیفیت و فرار نانوایان ماهر میشود، گفت: ۴۰ سال پیش ۴۰درصد نانها در کشور سنگک و ۱۰درصد مابقی آنها لواش بود ولی امروز این عدد معکوس شده، در حالی که لواش بدترین نان است.