گوشت قرمز و افزایش قیمت آن طی بازه زمانی کوتاه همواره محل بحث و انتقاد بوده است .این ماده غذایی گران قیمت که حذف آن از سفره غذایی لطمه جبران ناپذیری به سلامت مردم وارد می کند