خوراک آیینی؛ قدمتی به درازای تاریخ رئیس دانشگاه دولتی تربت جام گفت: آیین سنتی سمنوپزان نماد همدلی و انسجام مردم را نشان میدهد و همچنین اشاره به حضرت فاطمه زهرا(س) است که صاحب اصلی این مراسم هستند.