روز جهانی شیر؛ فرصتی برای تاکید بر نقش حیاتی لبنیات در سلامت و اقتصاد

در روز جهانی شیر، اهمیت مصرف این ماده حیاتی در تغذیه افراد به‌ویژه کودکان و جوانان یادآوری می‌شود، اما در کنار آن، مشکلات متعددی نظیر نرخ پایین خرید شیر از سوی دامداران و نارضایتی مردم از قیمت‌های بالا در بازار، نیاز به توجه فوری دارد. فرهنگ‌سازی مصرف شیر و راهکارهای مناسب برای بهبود وضعیت دامداران و مصرف‌کنندگان، از مسائلی است که به نظر می‌رسد هنوز به اندازه کافی جدی گرفته نشده است.

افزایش قیمت لبنیات غیرقانونی است

با وجود اینکه این روزها شاهد افزایش قیمت لبنیات هستیم، رئیس اتحادیه تعاونی‌های فرآورده‌های لبنی کشور گفت: هنوز دولت هیچ مصوبه‌ای برای قیمت جدید لبنیات نداده است و هرگونه افزایش قیمت لبنیات غیرقانونی است.