آتش سوزی اخیر سرای «ایکی قاپیلار» بازار تاریخی تبریز، هشداری جدی برای احیای سنت «اوداباشی» یا همان سرایداری در این مکان مهم تجاری و اقتصادی می باشد که در سال های اخیر به بهانه ورود فناوری های مدرن، پایشان از این محل بریده شده است.
بازار تبریز از جمله آثار جهانی ایران است که همواره زندگی در آن جریان دارد. این روزها نیز به واسطه حضور گردشگران نوروزی، این میراث جهانی روزهای خاصی را پشت سر میگذارد.