بخش زیادی از کشت گندم کردستان مربوط به اراضی دیم است و به همین دلیل با تغییر شرایط جوی میزان تولید این محصول نیز بالا و پائین می شود و به همین دلیل امسال میزان کاهش ۴۰درصد کاهش یافت.