به گزارش پایگاه خبری ججین به نقل از  جام جم آنلاین، تخمه ها منبع غنی چربی هستند که هنگام رسیدن، مقدار زیادی از نشاسته خود را از دست می دهند و به میزان چربی آنها افزوده می شود.

از نظر نوع چربی هم دارای اسیدهای چرب اشباع و غیراشباع هستند که البته مقدار اسیدهای چرب غیر اشباع (مفید) آنها بیشتر است

در ادامه به خواص برخی از انواع تخمه ها اشاره می کنیم.

تخمه آفتابگردان: انرژی ساز
تخمه هندوانه: استخوان ساز
تخمه خربزه: خون ساز
تخمه کدو: دفع کننده کرم و افزایش هوش و تقویت حافظه