پرورش دهندگان ماهی در آستانه ورشکستگی

به گزارش پایگاه خبری “ججین” به نقل از خبرگزاری تسنیم، مسعود نوروزی با بیان اینکه سالیانه بیش از ۵۰۰ تن ماهی سردآبی و گرم‌آبی در شهرستان ملایر تولید می‌شود اظهار داشت: پرورش ماهی به طور رسمی از سال ۸۵ در این شهر در ۵ استخر سردآبی و‌ مزرعه گرم آبی شروع شد و هم اکنون تعداد ۲۵ استخر سردآبی و ۱۸ مزرعه گرم آبی و منابع آبی پرورش ماهی در این شهر وجود دارد.

نوروزی با اشاره به اینکه سالیانه بیش از ۵۰۰ تن ماهی سردآبی و گرم آبی از شهرستان ملایر به استان‌‌های همدان، اراک، کرمانشاه و استان‌‌های هم‌جوار صادر می‌شود گفت: هم اکنون بیش از۱۰۰ نفر در این زمینه در شهرستان اشتغال‌زایی انجام شده است.

مسئول شیلات جهاد کشاورزی ملایر در ادامه با اشاره به پایین بودن سرانه مصرف ماهی در کشور و اینکه این سرانه یک سوم میانگین جهانی است خواستار حمایت بیشتر مسئولان از فعالان تولید و پرورش آبزیان در سطح استان و شهرستان شد.

نوروزی ارزش غذایی بالای گوشت ماهی نسبت به گوشت قرمز ،قیمت مناسب و داشتن انواع ویتامین آ، بی، دی، کلسیم ، فسفر و مقداری آهن ، مس،سلنیوم و‌ داشتن اسید چرب اشباع نشده امگا ۳ را از مزیت‌های استفاده از گوشت ماهی دانست و افزود: کارشناسان تغذیه کشور معتقدند با فرهنگ‌سازی و متعادل ساختن قیمت تمام شده می‌توان آمار استفاده از گوشت ماهی در کشور را افزایش داد و عده بیشتری را به مصرف این محصول تشویق کرد.

وی با اشاره به اینکه ماهی تیلاپیلا علاوه برداشتن جیوه سنگین به جای آمگا ۳ از امگا ۶ بالایی نیز برخودار است گفت: گوشت این ماهی دارای مقدار زیادی اسید آراشیونیک است که اگر چه برای ترمیم بافت‌های صدمه دیده مفید است اما مقدار زیاد آن با اختلالات مغزی مثل آلزایمر و تشدید التهاب بدن در ارتباط است.

نوروزی با بیان اینکه این ماده نامرغوب غذایی هم اکنون در بسیاری از مراکز مواد غذایی استان و شهرستان به ویژه بیمارستان‌ها مصرف می‌شود. گفت: بدترین مکان استفاده از این مواد غذایی بی‌کیفیت و‌ خطر‌زا بیمارستان‌‌های مادر و ‌کودک است که ‌ضروریست کارشناسان تغذیه ماهی قزل‌آلا که داری کیفیت غذای بهتری است را جایگزین کنند.

وی در ادامه بر ضرورت حمایت بیشتر مسئولان از فعالان این عرصه تولید و پرورش، آبزیان در سطح استان و شهرستان تاکید کرد و افزود: هم اکنون واحد پرورش ماهی روستای آورزمان ملایر که دارای مجوز بهره‌برداری و موافقت اصولی از سال ۸۵ است در آستانه تخریب قرار دارد.

نوروزی با اشاره به اینکه این واحد تولیدی بزرگترین مزرعه پرورش ماهی قزل آلای ملایر بوده ‌و سالیانه در این مرکز حدود ۴۰ تن ماهی تولید می‌شود گفت: به دلیل عدم ‌حمایت اداره ذی‌ربط شهرستان این مرکز پرورش ماهی قزل‌ الا در آستانه تعطیلی و تخریب قرار دارد.

وی بیان کرد: این استخر ملک شخصی و‌ کشاورزی بوده و از سال ۸۵ پروانه بهره‌برداری است خواستار حمایت مسئولان شهرستانی و بررسی بیشتر و استعلام از شیلات استان در این زمینه شد.

مسئول شیلات جهاد ملایر از راه‌اندازی کارخانه تولید خوراک ماهی در شهرک سهند اشاره کرد و افزود: این واحد برای نخستین بار در استان همدان از ابتدای امسال راه‌اندازی شده است.

نوروزی با تاکید بر اینکه این واحد از ابتدای امسال با ۲ میلیارد تومان سرمایه‌گذاری و ایجاد اشتغال برای ۱۰ نفر راه‌اندازی شده است و می‌تواند تحول اقتصادی خوبی در صنعت پرورش ماهی شهرستان ایجاد کند خواستار حمایت مسئولان و حمایت بیشتر از فعالان عرصه تولید و پرورش آبزیان در سطح استان و شهرستان شد.

وی از جایگزینی طرح پرورش ماهی کپور تک‌گونه‌‌ای به جای استخر‌های ماهی قزل‌آلا در شهرستان خبر داد و افزود: پرورش این نوع ماهی در اطراف چاه‌های عمیق و مزارعی که هفته‌ای ۱ تا ۳ ساعت آب باشد قابل انجام است و اصطلاحا به ماهی بدون آب معروف بوده و می‌شود با کمترین آب و ظرف ۱ تا ۶ ماه ماهیان ۲.۵ تا ۳ کیلویی از این مزارع برداشت کرد.

وی از وجود ۳ استخر پرورش ماهی تک گونه‌ای کپور در شهرستان خبر داد و افزود: هم اکنون هر کدام از این استخر‌‌ها حدود ۵ هزار ماهی دارد‌ و‌ میزان ۱۰ تا ۱۵ تن گوشت ماهی از این مزارع برداشت می‌شود.

مسئول شیلات و آبزی پروری جهاد ملایر با اشاره به بحث کمبود آب به ویژه آب کشاورزی در ملایر، جایگزینی پرورش ماهی تک‌گونه‌ای کپور به جای قزل‌آلا را مقرون به صرفه دانست و تصریح کرد: قزل آلا نوعی ماهی است که آب دائم نیاز داشته اما پرورش ماهی کپور با وجود هفته‌ای ۱ تا ۳ ساعت آب در کنار چاه‌های کشاورزی در ملایر توجیح اقتصادی دارد.

وی از ایجاد ۶ استخر جدید پرورش ماهی در شهرستان خبر داد و گفت: از این تعداد در هفته دولت امسال دو استخر پرورش ماهی در روستاهای توچغاز و ‌ورچق با هزینه ۹۰ و ۵۰ میلیون تومان به ترتیب به بهره‌برداری می‌رسد و زمینه اشتغال برای حداقل ۴۰ نفر به طور مستقیم فراهم ‌می‌شود.

نوروزی از دیگر اقدامات شیلات ملایر به صدور ۲۰ مجوز مشاغل خانگی برای پرورش ماهیان سردآبی و ‌گرم آبی، ۲ مرکز پرورش زالو در روستای حسین آباد شاملو و اخذ مجوز برای پرورش کروکودیل از استان اشاره کرد.

وی خواستار حمایت مسئولان شهرستانی به ویژه امور آب در راستای ایجاد استخر‌های پرورش ماهی در اراضی پایین دست سد کلان ملایر شد و افزود: در زمستان با استفاده از آب رودخانه و ‌در تابستان نیز از آب خروجی سد برای کانال‌‌های کشاورزی می‌شود تعداد ۱۰ استخر پرورش ماهی ایجاد و علاوه بر افزایش ۱۰۰۰ تنی تولیدات سالیانه ماهی در ملایر زمینه اشتغال حدود ۱۰۰ نفر به طور مستقیم ‌نیز فراهم می‌شود.

نوروزی از پرداخت مبلغ ۵۰ میلیون تومان به عنوان تسهیلات از سوی بانک کارآفرین به متقاضیان ایجاد استخر‌های پرورش ماهی خبر داد و افزود: این تسهیلات با بهره ۴ درصد به متقاضیان پرداخت شده و تاکنون ۴ نفر به بانک معرفی شده‌اند.

وی ایجاد بازارچه‌های عرضه مطمئن و بهداشتی آبزیان، برگزاری جشنواره‌ها و کلاس‌های آموزش طبخ آبزیان در راستای افزایش میزان آگاهی مردم نسبت به فواید مصرف آبزیان را از جمله اقدامات و راهکارهای شیلات در راستای ارتقای سرانه مصرف آبزیان در کشور ، استان و شهرستان بیان کرد.

مسئول شیلات و آبزی پروری جهاد کشاورزی ملایر در ادامه با اشاره به سرانه پایین مصرف ماهی در کشور از نهادها و سازمان‌‌های دولتی، دانشگاه‌‌ها و بیمارستان‌ها خواست در راستای حمایت از تولید کنندگان ملی و پرورش دهندگان ماهی در کشور، استان و شهرستان و کمک به تغذیه صحیح خانوار‌های ایرانی و افزایش سرانه مصرف ماهی در کشور هفته‌ای یک بار مصرف آبزیان را در برنامه غذایی ارگان‌های مربوطه قرار دهند.

telegram.me/jajinnews