پخت ماکارونی به شیوه‌ی ایتالیایی
امروز تصمیم داریم شما را با پخت ماکارونی به شیوه‌ی ایتالیایی آشنا کنیم. در این روش، بیشترین رنگی که به چشم بیننده می‌آید، رنگ سبز است. اگر ماکارونی سبزیجات در دسترس دارید، می‌توانید از آن هم استفاده کنید. برای آشنایی با شیوه‌ی پخت و مواد اولیه‌ی برای تهیه‌ی این سبک ماکارونی، با ما همراه باشید.
کد خبر : 29107
تاریخ انتشار : چهارشنبه 2 خرداد 1397 - 23:30
به گزارش پایگاه خبری “ججین“ به نقل از تابناک، امروز تصمیم داریم شما را با پخت ماکارونی به شیوه‌ی ایتالیایی آشنا کنیم. در این روش، بیشترین رنگی که به چشم بیننده می‌آید، رنگ سبز است. اگر ماکارونی سبزیجات در دسترس دارید، می‌توانید از آن هم استفاده کنید. برای آشنایی با شیوه‌ی پخت و مواد اولیه‌ی برای تهیه‌ی این سبک ماکارونی، با ما همراه باشید.
مواد لازم:
نخود فرنگی پخته شده: ۴۰۰ گرم
ماکارونی شکل دار: ۳۵۰ گرم
نعنای تازه: چند برگ
جعفری تازه: چند برگ
سیر: ۱ حبه
بادام: ۱۵ گرم
پنیر پارمسان: ۱۵ گرم
روغن زیتون: ۵۰ میلی لیتر
خامه: ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
ماکارونی را آبکش می‌کنیم. نخود فرنگی، جعفری، نعنا، سیر، گردو و پنیر پارمسان را در مخلوط کن ریخته و خوب مخلوط می‌کنیم. وقتی مواد یکدست شدند، روغن را به تدریج به آنها اضافه می‌کنیم. پس از این مرحله خامه را به همراه مقدار کمی آب به سس آماده شده می‌افزاییم. سس را با ماکارونی مخلوط می‌کنیم. ماکارونی ما آماده است.
برچسب ها :آشپزی ، ججین ، ماکارونی ، ماکارونی ایتالیایی
- نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
- نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
- نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.
ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : ۰