موز سرخ شده، شیرینی آسان و لذیذ

مواد لازم:

آرد: ۱ پیمانه

بکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری

پودر قند: ۱ قاشق غذاخوری

تخم مرغ: ۱ عدد درشت

وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری

شیر: نصف پیمانه

روغن: ۱ قاشق چایخوری

موز: ۶ عدد متوسط

روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم

طرز تهیه:

آرد و بکینگ پودر را با یکدیگر مخلوط کرده و الک می‌کنیم. پودر قند، تخم مرغ، وانیل و روغن را به مخلوط آرد و بکینگ پودر افزوده و با هم زن دستی، هم می‌زنیم. شیر را اضافه کرده و به هم زدن ادامه می‌دهیم تا شکر خوب حل شود.

موز را پوست گرفته و به قطعات دلخواه، تقسیم می‌کنیم. تکه‌ای از موزها را برداشته و داخل مخلوط فوق، فرو می‌بریم. موز آغشته به مایه را از مخلوط بیرون آورده و کمی صبر می‌کنیم تا مایه‌ی اضافه‌ی آن گرفته شود. سپس موزهای آغشته به مایه‌ی کیک را داخل روغن داغ، سرخ می‌کنیم. پس از سرخ شدن، موزهای سرخ شده را روی حوله‌ی کاغذی قرار می‌دهیم تا روغن اضافه‌ی آنها گرفته شود.