قهوه شکلاتی درست کنید
در این بخش از آشپزی برایتان طرز تهیه قهوه شکلاتی، یک نوشیدنی گوارا و دلپذیر را آموزش میدهیم.
کد خبر : 27324
تاریخ انتشار : دوشنبه 30 مرداد 1396 - 10:22
پایگاه خبری ججین
قهوه شکلاتی،همان قهوه ترک موکا شکلات می باشد . این قهوه ترکیب فوق‌العاده ایست از بهترین بذور آفریقای مرکزی و آسیای جنوب شرقی ، به همراه پودر شکلات شیرین هلند می باشد . نوشیدن گرم و یا سرد قهوه شکلاتی پندار ، شما را دگرگون می سازد.
مواد لازم برای سرو ۲نفر :
- یک دوم فنجان شکلات ورقه ای ( یا شکلات خرد شده )
- نصف فنجان خامه زده شده ( یا استفاده از کف خامه )
- یک نوک قاشق چایخوری پودر دارچین ( یک هشتم قاشق چایخوری )
- یک نوک قاشق چایخوری پودر هل ( یک هشتم قاشق چایخوری )
- یک و نیم فنجان قهوه فرانسه داغ ( در صورت در دسترس نبودن قهوه ساز میتوانید یک قاشق مرباخوری قهوه فوری در یک فنجان آب داغ حل نمایید )
- یک قاشق غذاخوری عسل
- ۱ قاشق غذاخوری شکر
- مقداری پودر دارچین و هل برای تزئین
روش تهیه :
در یک ماهیتابه کوچک ، شکلات خرد شده را ریخته و روی حرارت بسیار ملایم قرار دهید تا شکلات ، نرم و ذوب شود . سپس یک چهارم فنجان خامه زده شده و پودر دارچین و هل را به شکلات اضافه کرده و با همزن فنری ، خوب مخلوط و هم بزنید . در مرحله بعدی ، قهوه را با عسل شیرین کرده و به مخلوط شکلات اضافه نموده و دوباره با همزن فنری ( همزن دستی ) ، همه محتویات را مخلوط کرده و هم بزنید .
یک چهارم فنجان خامه زده شده ی باقی مانده را با شکر ، هم زده تا خامه سفت گردد . محلول قهوه را در دو فنجان تقسیم نموده و خامه زده را بر روی فنجان ها بریزید … و در آخر روی هر فنجان را با مقدار کمی پودر دارچین و هل ؛ تزئین نمایید و از از این نوشیدنی دلپذیر لذت ببرید .
https://telegram.me/jajinnews
برچسب ها :قهوه شکلاتی،ججین
- نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
- نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
- نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.
ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : ۰