آش ترش زنجان ثبت ملی شد

زنجان- آش ترش زنجان به شماره ۱۲۶۵در فهرست ملی ناملموس به نام استان زنجان ثبت شد.

کد خبر : 29739
تاریخ انتشار : چهارشنبه 8 شهریور 1396 - 17:58

 

به گزارش پایگاه خبری “ججین” به نقل از خبرگزاری مهر، با حضور علی اصغر مونسان رئیس سازمان میراث فرهنگی گردشگری و صنایع دستی آش ترش زنجان ثبت ملی شد.

آش ترش  از آش های معروف  است که برخی معتقدند که طبخ ترش آش یا همان آش ترش در واقع اظهار دلسردی از سال کهنه و استقبال از سال نو است، همچنین از قدیم الایام زنجانی ها این آش را در مراسم سوم درگذشته گان خود به نشانه تنفر از غم و ناراحتی، به عنوان پیش غذا طبخ می کردند، به هرحال امروزه مردم این منطقه آش ترش طبخ می کنند.

آش ترش یکی از غذاهای مغذی و سرشار از آهن، فیبر و پروتئین به شمار می آید.

 

Image result for ‫اش ترش زنجان‬‎

 

 

 

 


 

telegram.me/jajinnews

 

 

 

 

ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : ۰
  • نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
  • نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.

16 − هشت =