با افزایش آلودگی هوا به طور فزاینده در برخی از شهرها و کشورها، آسیب‌های تنفسی به دلیل آلاینده‌های متعدد موجود در هوا نیز افزایش می‌یابد.
سیب زمینی هندی منبعی غنی از ویتامین C و ویتامین B6 است. یک فنجان از این ماده غذایی تقریبا ۲۰ درصد ارزش غذایی را برای هر یک این ویتامین ها فراهم می کند.
«متوجه این ارتباط هستید؟ ویتامین C ناکافی … گلوکز بیش از اندازه … انسولین بیشتر … چربی‌سوزی کمتر … وزن بیشتر.»